Процесс формирования минеральной воды может быть долгим и интересным. Например, путь от ледников гор до источника может составлять 100 километров, а на ее обогащение минералами уходит целых 6 лет. В этой статье расскажем, как «Нарзан» попадает в бутылки, а также почему эту воду пьют уже 130 лет.
Минеральная вода «Нарзан» рождается в недрах Эльбруса и проходит путь длиной в 100 км за 6 лет
Все начинается с ледников спящего вулкана Эльбрус. Они тают и дают начало множеству горных ручьёв и рек, которые образуют ущелья и водопады.
Через трещины в горных породах вода проникает вглубь земли, где насыщается ценными минералами. В недрах Эльбруса происходят магматические процессы — магма выделяет углекислый газ — так минеральная вода по пути обогащается естественной углекислотой и становится газированной.
После накопления в подземных озёрах вода выходит на поверхность в районе курортного города Кисловодска. Здесь её добывают из скважины и разливают по бутылкам.
Уникальный состав «Нарзана» помогает повысить иммунитет, улучшить общее самочувствие и восстановить силы.
«Холдинг Аква» разливает и доставляет воду до магазинов, гарантируя качество и безопасность
14 июня 1894 года был начат промышленный розлив минеральной воды «Нарзан». Этот день считается официальной датой образования завода по розливу «Нарзана» (АО «Нарзан»). Уже через четыре года «Нарзан» получил золотую медаль качества на Международной выставке во французском Реймсе, что стало важной вехой в истории бренда.
С тех пор объемы производства воды только росли. В 1900 году было решено расширить производство, и в 1910-1911 годах провели полную реконструкцию завода, что позволило значительно увеличить его производительность. В 1912 году было выпущено более 14 миллионов бутылок, а к 1937 году производительность выросла более чем в два раза.
Сегодня АО «Нарзан» входит в группу компаний «Холдинг Аква», которая считается крупнейшим производителем на Юге России. Компания особенно заботится о модернизации производства и внедрении новых технологий.
Именно здесь производится вода в тех самых зеленых бутылках, которую мы все так любим и можем приобрести в ближайшем супермаркете.
Вода попадает в бутылки сразу из скважины, чтобы сохранить все полезные свойства «Нарзана»
Минеральная вода «Нарзан» добывается из скважин 7-РЭ, 2-Б-бис, 107-Д на Кисловодском месторождении, которые расположены в экологически чистом регионе Кавказские Минеральные Воды. Они соответствуют всем требованиям ГОСТа Р 54 316−2020.
Процесс производства начинается с подъема минеральной воды на поверхность. Она подается от скважины до участка водоподготовки по минералопроводу в накопительные емкости, где проводится входной контроль по качеству. После этого минеральная вода фильтруется и обеззараживается с помощью УФО ламп.
Уникальная производственная технология «прямого налива» позволяет разливать воду в бутылки без контакта с воздухом, что обеспечивает сохранность всех полезных свойств и уникального вкуса.
«Нарзан» выпускается двух видов: природной газации (с бронзовой этикеткой) и газированный (с серебряной этикеткой). «Нарзан» природной газации имеет естественную газацию, как в источнике, а «Нарзан» газированный дополнительно насыщается углекислым газом на производстве.
«Нарзан» — это настоящая жемчужина Кавказа и эталонная минеральная вода. При относительно низкой минерализации 2,0–3,5 г/л и 30+ макро- и микроэлементов в составе, вода обладает приятным вкусом. Если вы еще не пробовали «Нарзан», то обязательно сделайте это. Возможно, именно он станет вашим любимым напитком.